大梁茗酒借勢茶酒文化，創新推出茗香型白酒，成為香型發展“錯位超車”的新典范······

　　縱觀中國白酒市場，每一款名酒成功的背后都有其獨有的 香型基因，并賦能整個品類向前發展，如茅臺的醬香、五糧液的濃香、汾酒的清香、西鳳的鳳香、酒鬼酒的馥郁香、景芝的芝麻香······可以說，十二大香型能成為中國白酒的主流香型，都離不開龍頭品牌的引領。

　　但香型發展至今，早已進入到各美其美、美美與共的時代。不容忽視的是，存量競爭下，誰能率先走上差異化發展之路，誰就能成為品類高地的“擎旗手”。在這之中，大梁茗酒借勢茶酒文化，創新推出茗香型白酒，成為香型發展“錯位超車”的新典范。

　　邛崍，古稱臨邛，是漢代的茶馬古道——“南絲路”的起點，也是當時蜀郡的商貿中心和茶葉的主要產地。據考證，黑茶起源于邛崍，公元903年，唐末五代的蜀國大臣毛文錫所著《茶譜》，對邛崍黑茶有明確記載：“臨邛數邑茶，又有火番餅，入西番，重之?！被鸱炈稚?、體積小，更是方便長途運輸，遠銷吐蕃、黨項，倍受人們歡迎。

　　而更早之前，《漢書》也有“番民”愛茶而制“火番餅”的史料；此后，北宋王存的《元豐九域志》、南宋魏了翁的《邛州先茶記》，都把邛崍種茶、制茶、販茶載入其中。由此，臨邛產火番餅，也成為中國最早記載的黑茶。

　　據史料記載，自公元前311年筑城置縣開始，邛崍釀酒業便已興起。秦漢時期，出現了前店后坊經營模式；到唐宋時期，專門設置“酒務”，統制釀酒、實行專賣；到明清時期，邛崍城市繁榮，享有“天府南來第一州”美譽。

　　可以說，茶與酒在邛崍延續了上千年。三千年前，茶香、酒香香飄南絲路，邛茶邛酒走出四川、走向歐亞；三千年后，邛崍白酒和邛崍黑茶又雙雙榮膺“國家地理保護標志產品”，成為南絲路上相扶相攜前行的“黑白”伉儷！

　　但究其根本，茶和酒能在邛崍大地繁榮昌盛、流傳千年，還要歸功于邛人的物質創造。

　　作為善于守正創新的邛人后裔，大梁茗酒創始人、大梁文旅集團董事長梁川深諳中國千年茶酒文化，以“邛崍黑茶+邛崍白酒”的融合之道，尋求邛酒市場突破新路徑。

　　“當下，隨著市場經濟競爭的加劇，無數個邛酒企業試圖在中國白酒市場分羹搶灘，盡管一系列邛酒振興戰略出臺，但跟風攆路、被名酒牽著鼻子走的產業發展思維，還是令邛酒舉步維艱?！绷捍ㄔ诮邮堋度A夏酒報》記者采訪時表示，為弘揚邛酒邛茶文化，促進邛酒振興，他決定帶領企業錯位超車，傳襲國學先賢嚴君平“授易釀酒”之術，探秘“火番入醅”的茗香型白酒釀造工藝研究。

　　最終，歷時1095天、耗費千萬投資、獨創“火番秘釀十三式”釀造工藝后，一款被譽為“中國白酒十三香，茗香型蒸餾白酒”的邛酒地標品牌誕生！

　　據《華夏酒報》記者了解，大梁茗酒在茗香上的創新，是真正地將黑茶茶葉作為釀造原料，融入發酵過程中，完全顛覆了目前國內茶酒僅屬“配制露酒”的工藝，呈現出濃厚而醇甜、圓潤而干凈、酒香茶香協調而優雅的特性。

　　據艾瑞咨詢發布的《2022酒精飲料用戶洞察報告》顯示，占據前五位的白酒購買考慮因素分別為酒精度數、香型、口碑、釀造手藝、品牌知名度。

　　如何盡快建立香型壁壘和專屬品質認知，滿足不同消費者的需求，大梁茗酒再度“錯位超車”，將新品聚焦到“她”經濟的賽道上。

　　“現如今，越來越多的商務社交、應酬接待、宴請等飲酒場景中出現女性的身影，果酒、高度白酒對于她們而言，無法真正滿足女性商務應酬等核心需求。特別在中國酒禮文化中，宴請客人講究尊重、平等，如果給客人喝高度白酒，而自己卻只喝果酒、紅酒等，就顯得不夠尊重和灑脫，所以導致很多女性往往因高度白酒而酩酊大醉，這也是大多女性對白酒望而卻步的主要原因?！绷捍ǜ嬖V《華夏酒報》記者，基于女性消費者對白酒需求洞察，為了更好地詮釋新時代下中國女性獨有氣質和偏好追求，大梁茗酒將重磅推出“30.8%vol·茗媛”，并將在2023年第108屆全國糖酒商品交易會上首發亮相。

　　“這是一款女性專屬用酒，我們就是要讓白酒市場以及更多經銷商看到，大梁茗酒為中國女性用酒拓展出的一條新路，讓更多女性感受到‘女人酒女人味，淺醉快醒女人香’?！绷捍ㄕf道。

　　一是“精準”。大梁茗酒瞄準女性消費市場，撬動白酒消費新藍海，打造“30.8%vol·茗媛”填補女性用酒的空白，相較其他高度烈酒，以“低度、淺醉、快醒”產品戰略優勢，獨特的清新醇厚、回味甘甜、圓潤細膩的茗香屬性，與現代女性建立真正的情感鏈接。正如“茗媛308”的廣告定位：“她”優雅、“她”魅惑，“她”能俘獲男人心，女人酒、女人味、女人香······“茗媛308”只為“她”精釀，只為“她”芬芳！

　　二是“創新”。創新始終是市場發展的最優解，大梁茗酒堅守“老窖池·小窖醅·鼎鍋甑·手工釀·大師調”的匠心，創新“胎窖”工藝，以“音樂胎窖”醅酒華體會體育、取烏金黑茶“入池發酵”，每日于發酵工坊或洞藏地宮內按“早、中、晚”時段播放“胎窖”音樂：晨起，聽晨霧微露、嘰嘰鳥語；正午，撫琴歌古曲、高山流水；傍晚，奏絲竹春江、簫然安睡。99天的發窖周期、1899天的地宮洞藏，周而復始地賦予每一滴原漿以孕育的生命，最終凝香而成“茶酒融合生熠彩”的別樣醇和。

　　三是“品質”。眾所周知，品質是市場競爭的關鍵源頭，目前市場上許多果酒、花酒的釀造規模仍處于小作坊時代，供應鏈體系不成熟，制作工藝簡單膚淺，難以保證規?；a，質量上也參差不齊。大梁茗媛顛覆自動化生產線模式，自建茗酒傳統釀造基地以及烏茶生產基地，創新研發獨一無二的“火番秘釀十三式”技藝，并堅持手工釀造，實現酒人合一的對話與交流，賦予茗酒溫度和生命，筑就品質好酒。

　　相信這款只為“她”精釀的“茗媛308”，將打破傳統白酒讓女性“走開”的困局，讓女神“歸來”，成為引領中國白酒女性市場的新潮飲。

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