膠東在線1月21日訊(通訊員 李訓(xùn)) 為加強(qiáng)春運(yùn)期間高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，有效防止和消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員的飲食安全，1月20日，招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)2處高速公路服務(wù)區(qū)的食品銷售和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、超市是否持證亮證經(jīng)營(yíng)，是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、清洗消毒等制度，是否有經(jīng)營(yíng)“三無”及過期食品行為，并督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員管理培訓(xùn)，定期開展自查工作，提升食品安全管理水平。

　　此次專項(xiàng)檢查，為做好高速公路服務(wù)區(qū)食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，確保每一位“過客”在招遠(yuǎn)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)吃得安全、吃得健康。