冬去春來(lái)，食鮮是煙臺(tái)人破解時(shí)令的密碼，而春季的第一口鮮，當(dāng)從那細(xì)嫩鮮肥的梭魚(yú)吃起。春暖花開(kāi)，冰凌消融，素有"開(kāi)春第一鮮"之稱(chēng)的梭魚(yú)開(kāi)始出現(xiàn)在市面上。今年受疫情影響，打漁的復(fù)工晚，梭魚(yú)上市也晚了一些日子。