“2025團(tuán)餐服務(wù)百強(qiáng)企業(yè)”，“2025團(tuán)餐服務(wù)領(lǐng)袖企業(yè)”，“2025團(tuán)餐服務(wù)領(lǐng)袖人物”！在剛剛結(jié)束的第五屆團(tuán)餐博覽會(huì)上，中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)憑借雄厚的實(shí)力和專業(yè)的技術(shù)，連續(xù)斬獲三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)！

　　中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)一舉斬獲三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

　　4月25-27日，由中國食文化研究會(huì)主辦的第五屆團(tuán)餐博覽會(huì)在濟(jì)南舉辦，來自全國各地的團(tuán)餐協(xié)會(huì)、機(jī)關(guān)學(xué)校、團(tuán)餐/供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人匯聚一堂，為推送團(tuán)餐和民族餐飲高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和三產(chǎn)融合發(fā)展群策群力，同時(shí)對為團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。本次大會(huì)設(shè)置的獎(jiǎng)項(xiàng)，經(jīng)過多方專業(yè)評審得出。這已經(jīng)是中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)連續(xù)數(shù)年獲得“團(tuán)餐服務(wù)百強(qiáng)企業(yè)”稱號。

　　中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)董事長馬金普（中）攜相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參會(huì)

　　集團(tuán)董事長馬金普（右二）攜參會(huì)人員與主辦方副秘書長崔明杰（左二）合影留念

　　本屆團(tuán)餐博覽會(huì)同時(shí)舉辦專業(yè)展覽和八大主題論壇，構(gòu)建起“政策解讀—技術(shù)賦能—模式創(chuàng)新—生態(tài)共建”的全鏈條研討體系，為構(gòu)建中國式團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展新范式提供實(shí)踐樣本與理論支撐，吸引數(shù)百家企業(yè)和相關(guān)行業(yè)人士到場。

　　中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)董事長馬金普接受了主辦方的專訪，從食品安全、營養(yǎng)健康、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面，與主持人和鏡頭前的觀眾進(jìn)行探討和經(jīng)驗(yàn)分享，并在26日出席《校園餐論壇》圓桌會(huì)議，就“校餐政策調(diào)整和應(yīng)對措施”發(fā)表講話。

　　馬總表示，中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)從源頭抓起，嚴(yán)格篩選和驗(yàn)收食材；規(guī)范加工流程，加強(qiáng)人員管理，嚴(yán)格控制加工環(huán)境，規(guī)范食品儲(chǔ)存和配送環(huán)節(jié)，保證每一份菜品的安全可控。對于校園餐，集團(tuán)聘請了專業(yè)的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)需求設(shè)計(jì)菜譜，做到菜譜多樣化；加工過程做到規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化，采用健康的烹飪方法，嚴(yán)格控油控糖。同時(shí)定期進(jìn)行調(diào)查回訪，根據(jù)學(xué)生和家長的反饋及時(shí)調(diào)整菜品，做到安全、營養(yǎng)、綠色、健康。這也是集團(tuán)成立十年能做到零事故的關(guān)鍵所在。

　　馬金普董事長接受采訪

　　集團(tuán)董事長馬金普（左二）出席圓桌論壇并發(fā)言

　　2025年是團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性一年，政府接連出臺眾多規(guī)定，涵蓋食品安全、營養(yǎng)校餐、外賣健康、企業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型等方面。這對團(tuán)餐企業(yè)來說，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)成立十年以來，一直堅(jiān)守“食安中華”的信念，在時(shí)代的浪潮中不斷開拓創(chuàng)新。以此殊榮為契機(jī)，中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)作為中國智慧餐飲的領(lǐng)航企業(yè)，將再接再厲，繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，以推送產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新為己任，為中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！