YMG全媒體記者 董健　通訊員 徐高 攝影報(bào)道

　　書(shū)畫萊陽(yáng)的墨韻悄然描繪出梨鄉(xiāng)的秋色，萬(wàn)畝梨園里涌動(dòng)著勃勃生機(jī)，春雪食品集團(tuán)的車間內(nèi)，一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格品控的深加工雞肉產(chǎn)品魚(yú)貫而出，陸續(xù)發(fā)往全國(guó)各地連鎖餐飲的廚房。

　　“6年蟬聯(lián)京東生鮮雞肉類銷量冠軍！消費(fèi)者的每一次點(diǎn)贊和好評(píng)，都是對(duì)萊陽(yáng)產(chǎn)業(yè)鏈韌性、品質(zhì)和效率最直接的信任投票。”春雪集團(tuán)副總裁李顏林言語(yǔ)中充滿自豪。

　　這是萊陽(yáng)市綠色食品產(chǎn)業(yè)澎湃脈動(dòng)的生動(dòng)縮影……

　　近年來(lái)，萊陽(yáng)市深挖本地資源優(yōu)勢(shì)，以食品加工業(yè)為核心，通過(guò)鏈?zhǔn)缴��?jí)鍛造城鄉(xiāng)融合引擎、片區(qū)聯(lián)動(dòng)重塑鄉(xiāng)村發(fā)展格局、機(jī)制創(chuàng)新筑牢利益共享根基，聚力打通城鄉(xiāng)要素流動(dòng)堵點(diǎn)，成功激活縣域發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，探索出一條以產(chǎn)業(yè)振興為根本路徑，穩(wěn)步邁向共同富裕的“萊陽(yáng)模式”。2024年，全市農(nóng)村居民人均可支配收入增幅達(dá)到6.9%，高于全省0.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　聚焦鏈?zhǔn)桨l(fā)展

　　以食品工業(yè)鍛造城鄉(xiāng)融合引擎

　　著力打好產(chǎn)業(yè)集聚、規(guī)模擴(kuò)張、品質(zhì)提升、市場(chǎng)開(kāi)拓“四張牌”，將食品加工業(yè)培育成鏈接城鄉(xiāng)的核心產(chǎn)業(yè)。

　　一是產(chǎn)業(yè)集聚促進(jìn)城鄉(xiāng)資源整合。傾力打造占地5.5平方公里的食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，投資9.5億元實(shí)施園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)工程，集聚規(guī)模以上食品企業(yè)68家，形成“原料種植—精深加工—冷鏈物流—終端銷售”全鏈條，帶動(dòng)園區(qū)內(nèi)11個(gè)村莊定向布局果蔬種植基地1950畝，年可帶動(dòng)村集體增收300萬(wàn)元以上，帶動(dòng)農(nóng)民增收500萬(wàn)元以上。走進(jìn)龍大食品位于萊陽(yáng)龍旺莊街道的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，綠意盎然的田野上，播種、灌溉、植保等環(huán)節(jié)正嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行。“我們采用‘訂單農(nóng)業(yè)’模式，從種子選用、土壤管理到種植過(guò)程，全程執(zhí)行近乎苛刻的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，目標(biāo)是達(dá)到國(guó)際頂級(jí)原料質(zhì)量。”基地負(fù)責(zé)人鄒仁財(cái)說(shuō)，“每一棵菠菜在播種前，就鎖定了它的品質(zhì)和歸宿。”

　　二是規(guī)模擴(kuò)張破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)。大力實(shí)施骨干企業(yè)“倍增工程”，聚焦萊陽(yáng)梨、大花生、果蔬、白羽肉雞、生豬和乳業(yè)6條產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)發(fā)力，布局建設(shè)龍大美食調(diào)理食品、春雪智慧工廠、富瑞預(yù)制菜等總投資246億元的一批重點(diǎn)項(xiàng)目，培育規(guī)上食品加工企業(yè)131家，年加工能力達(dá)220萬(wàn)噸，吸納10萬(wàn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，農(nóng)民通過(guò)“農(nóng)業(yè)工人—技術(shù)工人”路徑實(shí)現(xiàn)職業(yè)升級(jí)。

　　三是品質(zhì)提升促進(jìn)城鄉(xiāng)人才回流。累計(jì)發(fā)布30部預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，制修訂定食品加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)210個(gè)，形成從“田間到舌尖”的全鏈條質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。以龍大美食為代表的食品加工企業(yè)面向大專及以上畢業(yè)生開(kāi)設(shè)品管、管培生、技術(shù)員等職位，提供2000余個(gè)管理崗位，吸引眾多青年返鄉(xiāng)就業(yè)。

　　四是市場(chǎng)開(kāi)拓助力就地加工增值。先后組建國(guó)家蔬菜加工專業(yè)分中心等13家省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，不斷提升加工產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)今出口企業(yè)達(dá)110余家，年出口額近7億美元，助推標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系下沉鎮(zhèn)村，全市75%的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)鎮(zhèn)村配套加工點(diǎn)實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)富、農(nóng)村富、群眾富、財(cái)政富的“四富”目標(biāo)。

　　強(qiáng)化輻射帶動(dòng)

　　典型示范重塑鄉(xiāng)村發(fā)展格局

　　創(chuàng)新“一極引領(lǐng)、多片示范、全域推進(jìn)”的鄉(xiāng)村振興工作路徑，持續(xù)放大食品加工業(yè)輻射效應(yīng)，以“產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、片區(qū)帶動(dòng)、資源流動(dòng)、組織聯(lián)動(dòng)”統(tǒng)籌推進(jìn)五大振興。

　　一是一極引領(lǐng)創(chuàng)樹(shù)標(biāo)桿。強(qiáng)化35平方公里姜疃省級(jí)銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)引領(lǐng)示范，發(fā)揮魯花、青青大地等龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，實(shí)施了魯花科技創(chuàng)新園、青青大地萊陽(yáng)梨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等52個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，創(chuàng)樹(shù)“六He”鄉(xiāng)村振興區(qū)域品牌，構(gòu)建起“一心、一帶、五區(qū)、多點(diǎn)”的總體格局。依托魯花集團(tuán)，培育壯大“萊陽(yáng)大花生”區(qū)域公用品牌，打造集新品種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、多元銷售為一體的大花生產(chǎn)業(yè)集群，助推區(qū)域花生產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破60億元。

　　二是多片示范互聯(lián)互通。為了抓好“四帶六片一紅旗”示范建設(shè)，我們立足部分鎮(zhèn)村地處國(guó)省道周邊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和轄區(qū)特色資源，將集中推進(jìn)區(qū)建設(shè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)向重點(diǎn)鄉(xiāng)村振興示范片推廣，打造包括高鐵沿線、G204沿線、文萊高速沿線、萊高路沿線“三橫一縱”4條鄉(xiāng)村振興示范帶和羊郡、照旺莊、沐浴店等6個(gè)鄉(xiāng)村振興示范片以及團(tuán)旺光山村鄉(xiāng)村振興紅旗村，因地制宜建成“羊郡—穴坊”高端海產(chǎn)品加工區(qū)、“照旺莊”萊陽(yáng)梨深加工區(qū)、“沐浴店—河洛”果菜復(fù)合食品加工區(qū)等一批食品加工集聚區(qū)，變“單打獨(dú)斗”為“協(xié)同作戰(zhàn)”，助推農(nóng)民增收致富。

　　三是全域推進(jìn)提升效能。堅(jiān)持“抓兩頭帶中間”，以延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈、業(yè)態(tài)融合發(fā)展為產(chǎn)業(yè)突破方向，在全域推廣“萊陽(yáng)模式”，分級(jí)分類有序推進(jìn)，培育新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓鄉(xiāng)村發(fā)展由“點(diǎn)”到“面”，衍生出胡城村萊胡參、西陶漳村萊陽(yáng)梨、新貌村黑小麥等一大批土特產(chǎn)加工名品，使眾多小農(nóng)戶深度參與產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈分配，共享產(chǎn)業(yè)增值收益。

　　創(chuàng)新聯(lián)結(jié)機(jī)制

　　以龍頭引領(lǐng)激活城鄉(xiāng)共富密碼

　　構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+合作社(基地)+農(nóng)戶”共同富裕“萊陽(yáng)模式”，走規(guī)�；�生產(chǎn)道路，將企業(yè)、村莊、農(nóng)戶、市場(chǎng)連接成為一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)體，實(shí)現(xiàn)集體有收益、企業(yè)有效益、群眾得實(shí)惠。

　　一是堅(jiān)持以工帶農(nóng)，發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)“大農(nóng)業(yè)”。該市組織16家龍頭企業(yè)成立萊陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)，以合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體為紐帶，完善“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”等合作模式，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)土地規(guī)�；�流轉(zhuǎn)、訂單農(nóng)業(yè)、基地共建等形式，大力發(fā)展“訂單式”標(biāo)準(zhǔn)化種植基地和智慧化養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)有“訂金”、基地就業(yè)有“薪金”、土地流轉(zhuǎn)有“租金”、入股分紅有“股金”，帶動(dòng)發(fā)展農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)5000余家，年可供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蔬菜60萬(wàn)噸、果品55.7萬(wàn)噸、肉蛋奶23.7萬(wàn)噸，10萬(wàn)余名農(nóng)村勞動(dòng)力參與種養(yǎng)、加工、運(yùn)輸各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，人均增收近2萬(wàn)元。

　　二是堅(jiān)持以工哺農(nóng)，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)“新機(jī)制”。產(chǎn)前，以食品加工企業(yè)自主墊資、為農(nóng)戶擔(dān)保等方式，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)資金不足問(wèn)題。如春雪集團(tuán)通過(guò)“企業(yè)為基地戶提供貸款擔(dān)保”模式，組織銀行對(duì)養(yǎng)殖戶發(fā)放貸款3億元，并給基地戶提供每平方米80元的建場(chǎng)補(bǔ)貼；產(chǎn)中，企業(yè)統(tǒng)一安排技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶科學(xué)種養(yǎng)。比如，恒潤(rùn)食品采取“五統(tǒng)一”管理模式，全程由公司技術(shù)員指導(dǎo)基地農(nóng)戶生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程追溯可控；產(chǎn)后，實(shí)行“保底收購(gòu)”“股份合作、利益分紅”等機(jī)制，最大程度保障農(nóng)民利益。