口味特色:咸鮮、微辣。
核心技術(shù):雞湯的燉制技術(shù),丸子、酥肉等配菜的加工,蔬菜、粉條類食材的選擇與加工技術(shù),老鍋雞湯的出品流程。
利潤分析:老鍋雞湯售價一般為10~18元/碗,雞湯可以免費添加一次。
經(jīng)營模式:特色小吃、營養(yǎng)早餐項目,投資小回報快,操作簡單,適合選址美食街、小區(qū)、學校周邊、大學城設(shè)攤或者開店經(jīng)營。
老鍋雞湯培訓學習流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。