理論學(xué)習(xí)
洋芋叉叉的歷史與文化背景
洋芋叉叉的特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食材選擇與處理
土豆的選擇與處理技巧
輔料（如面粉、雞蛋等）的選擇與處理方法
調(diào)料的配比與使用技巧
制作流程
土豆的煮制與去皮
面團(tuán)的調(diào)制與揉制
洋芋叉叉的成型與煮制
成品的裝盤與調(diào)味
實(shí)操演練
學(xué)員分組進(jìn)行實(shí)操練習(xí)
教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與點(diǎn)評(píng)
學(xué)員作品展示與品鑒
創(chuàng)新與拓展
洋芋叉叉的創(chuàng)新口味開發(fā)與實(shí)踐
洋芋叉叉的營(yíng)銷與推廣策略
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