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西安牛羊雜肝湯培訓(xùn)

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課程介紹

理論學(xué)習(xí)

牛羊雜肝湯的歷史與文化背景

牛羊雜肝湯的特點(diǎn)與營養(yǎng)價值

食材選擇與處理

牛羊雜肝的選擇與處理技巧

輔料（如土豆、胡蘿卜、洋蔥等）的選擇與處理方法

調(diào)料的配比與使用技巧

制作流程

牛羊雜肝的清洗與預(yù)處理

高湯的熬制方法

牛羊雜肝湯的燉煮與調(diào)味

實(shí)操演練

學(xué)員分組進(jìn)行實(shí)操練習(xí)

教師現(xiàn)場指導(dǎo)與點(diǎn)評

學(xué)員作品展示與品鑒

創(chuàng)新與拓展

牛羊雜肝湯的創(chuàng)新口味開發(fā)與實(shí)踐

牛羊雜肝湯的營銷與推廣策略

校區(qū)導(dǎo)航

食博士小吃培訓(xùn)

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