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西安羊肉泡饃短期培訓(xùn)

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課程介紹

理論學(xué)習(xí)

牛羊肉泡饃的歷史與文化背景

牛羊肉泡饃的種類與特點(diǎn)

牛羊肉泡饃的營養(yǎng)成分與健康飲食建議

食材選擇與處理

牛羊肉的選擇與處理技巧

面團(tuán)的制作與發(fā)酵技巧

輔料（如粉絲、黃豆芽等）的選擇與處理方法

調(diào)料的配比與使用技巧

制作流程

牛羊肉的燉煮與調(diào)味

面團(tuán)的揉制與切割

牛羊肉泡饃的煮制與調(diào)味

實(shí)操演練

學(xué)員分組進(jìn)行實(shí)操練習(xí)

教師現(xiàn)場指導(dǎo)與點(diǎn)評

學(xué)員作品展示與品鑒

創(chuàng)新與拓展

牛羊肉泡饃的創(chuàng)新口味開發(fā)與實(shí)踐

牛羊肉泡饃的營銷與推廣策略

校區(qū)導(dǎo)航

食博士小吃培訓(xùn)

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