津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃,作為地方特產(chǎn),也能成為人們常食用的食品,可見其美味。津市牛肉粉是大部分湖南人的早餐,每天早上起來之后去粉館吃一碗粉后,就開始了忙碌的一天。
江味源小吃培訓(xùn)的津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,吃起來潤滑可口、風(fēng)味獨(dú)具。后來江味源師傅經(jīng)過多年研究逐漸接受并加以改進(jìn),使其口味變辣變咸,并加入其配置的香料,改進(jìn)后的牛肉粉更加鮮香。
江味源小吃培訓(xùn)另有錫紙烤魚、酸辣粉、特色面、土耳其烤肉等兩百多種熱門小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,餐飲創(chuàng)業(yè)江味源小吃培訓(xùn)總有一項(xiàng)適合你!
一、江味源津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容:
粉的選材、湯的熬制、各種口味牛肉的制作、米粉泡制、煮牛肉粉制作工藝
各項(xiàng)全套技術(shù)傳送,學(xué)會為止、學(xué)不會全額*,另傳送開店技巧和經(jīng)營方法,避免走彎路;
二、江味源津市牛肉粉培訓(xùn)教學(xué)安排:1、專項(xiàng)老師一對一現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩。2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo);3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作,制作完成,有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格。
三、江味源津市牛肉粉培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容:1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法。
四、江味源津市牛肉粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:隨到隨學(xué),不限時(shí)間,具體視個(gè)人情況而定;