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烤魚,是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃?,F(xiàn)今有各種烤魚方式,包括米蘭烤魚、石盤烤魚等。
成都上匠培訓的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,我們采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
培訓品種:泡椒味烤魚、豆豉味烤魚、五香孜然味烤魚等。
總校
成都市青羊區(qū)青江西路凱麗美域
成都川味源餐飲美食培訓
以上是小編精心為您整理的成都58門培訓課程,我們開設烤魚/巫山烤魚等課程,海量優(yōu)質(zhì)培訓課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓班,就到成都川味源餐飲。
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