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油條,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點之一?!端问贰酚涊d,宋朝時,秦檜岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。
上匠餐飲培訓(xùn)品種:油條、各類饅頭花卷、小籠包、鮮肉包、醬肉包、豇豆包、芽菜包、小籠包等。
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成都市青羊區(qū)青江西路凱麗美域
成都川味源餐飲美食培訓(xùn)
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