灌湯包
聚香德?lián)碛袠?biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程->確保您學(xué)到正宗技術(shù)！
聚香德老師一對一教學(xué)->零基礎(chǔ)也能快速掌握！
聚香德直營店實操->自己創(chuàng)業(yè)開店不再是夢！
適合對象
零基礎(chǔ)，想進(jìn)入餐飲行業(yè)者
小吃愛好者
有志于學(xué)習(xí)特色小吃項目的社會各界人士
有行業(yè)經(jīng)驗想拓展項目的從業(yè)者
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、傳授湯包面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧
2、調(diào)味料的選擇及特性講解
3、餡兒料配方及制作技術(shù)
4、制作方法和溫度控制技術(shù)
5、成品制作流程及擺盤
6、早點攤、檔口店及門店經(jīng)營方法
7、成本核算、經(jīng)營管理、設(shè)備購置等
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預(yù)約試聽