燒烤是人類較原始,較原生態(tài)的的食用方法,保留了食物的原味,而其按古人說法是,燒烤是燥熱的,而烤燒烤的炭火是清涼,剛好免補了燒烤的燥熱,美味與健康并存,可以讓愛美的人們,不用擔心因為燥熱而給自已帶來面布不光滑的困攏。
燒烤受更多吃貨們的歡迎,幾乎要占據(jù)餐飲業(yè)的百分之50的市場,各試各樣的烤吧,萬州燒烤、無煙燒烤、炭火燒烤、海鮮燒烤等。
燒烤羊肉系列:
新疆紅柳帶骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子
羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋兩吃
燒烤牛肉系列:
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛雙筋
牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋
烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭
燒烤豬肉系列:
烤豬肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤豬心
烤外脊筋、香辣肉皮、特色豬脆骨
秘制豬排、老味小腰、美味豬手
燒烤雞肉系列:
生烤雞頭、麻辣雞皮、秘制雞脖、骨肉相連
醬香雞肚、雞脆骨、掌中寶、烤雞心
特色大雞胗、奧爾良烤雞翅
瘋狂烤翅、烤雞手
燒烤魚系列:
烤刀魚、烤多春魚、烤棒棒魚
烤鱈魚、烤黃花魚、烤魷魚
烤鯽魚、烤鯉魚
燒烤海鮮系列:
烤生蠔、烤扇貝、烤肥蜆子、烤白蜆子
烤大蝦、烤魷魚、烤帶籽烏魚
烤海蠣子、烤蝦爬子
燒烤蔬菜系列:
烤香菇、烤金針磨、烤地瓜片、土豆片
烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麥菜
烤干豆腐菜卷、娃娃菜
燒烤副食系列:
烤雞丸、魚丸、烤魚豆腐、墨魚丸
烤蠶蛹、烤毛蛋、烤實蛋
烤火腿腸、烤干腸
錫紙烤系列:
烤雞翅、烤魷魚、烤肥蜆子、烤扇貝
烤蠣蝗、烤大蝦、烤鱈魚、烤鯽魚
烤鯰魚、烤娃娃菜、烤金針菇
烤茄子、烤香菇、烤土豆片
各式鹵味:
鹵豬手、鹵牛腱子、鹵骨架、鹵豬尾
鹵豬肚、鹵雞脖、鹵雞手
燒烤主食系列:
烤燒餅、烤饅頭片、
烤面包片、疙瘩湯、
贈送:
秘制爆炒小海鮮
20種風味涼拌菜