課程特色
本期課程包含的單品,從賣相到口味遠高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在大程度上提升創(chuàng)業(yè)競爭力,讓你的菜單更為豐富。
課程針對零基礎以及進修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔心季節(jié)的變化而影響出單。
課程不僅在教大家堂食擺盤,也會教大家外賣出餐的標準,以及如何高效快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。
課程內所有產(chǎn)品均無半成品,每款食材都經(jīng)過特殊處理,會用簡單的方法做好的輕食。
學費包含
我們保證除學費外無任何其他額外的費用,此外,我們還贈送學生每人價值198元的廚師服一套,提供課堂文具系列一套。課堂所學產(chǎn)品大家均可打包帶走。
報名福利
1、 課程時間
課程學期5天,包教會,并提供課堂學習產(chǎn)品專業(yè)高清圖片供大家回去作為菜單使用。
2、 課程內容
4天簡餐課程的學習,帶領學員們從專業(yè)角度出發(fā),從意大利、法國、英國、美國、泰國、墨西哥和日本7個國家里,精選9大類經(jīng)典簡餐的代表,分享五星級酒店的配方,共50余款食譜。讓你快速掌握簡餐制作技能與創(chuàng)新技巧,把復雜的東西簡單化、標準化,讓你的烹飪水平快速增長,為各位學員的餐飲事業(yè)打下堅實基礎。輕松系統(tǒng)的掌握5星級酒店水準,百搭沙律醬汁,配菜等高星性價比健康餐食,適合私房·創(chuàng)業(yè)·堂食·外賣等。
3、 課程操作
幫助學生養(yǎng)成良好的操作習慣和衛(wèi)生習慣標準。學習合理分工安排,學會私房銷量和大量出品的不同方法,與創(chuàng)業(yè)無縫對接。
4、 創(chuàng)業(yè)指導
創(chuàng)業(yè)思路介紹,根據(jù)學生不同需求,給予前期選址、配套裝修等多項注意事項,優(yōu)劣勢分析,售賣類型分析
5、店鋪運營管理分析(門店管理技巧、衛(wèi)生標準等)
包括線上線下不同的營銷手段分析,往期學生典型案例分析
6、 設備的購買以及材料購買
所有我們酷德的學生均享有合作經(jīng)銷商折扣優(yōu)惠。我們毫不保留與大家分享我們的購買采購渠道
注意事項
1、 報名留下真實姓名和聯(lián)系方式(方便辦理結業(yè)證書)
2、 口頭預定不預留名額,需繳納500元定金,尾款開課時候繳清。
3、 定金不退,可延期兩次課程。若開課時間不到并未提前知會,是為自動放棄學習名額。
4、老師有權拍攝學員上課情況以作記錄或宣傳使用