學(xué)習(xí)內(nèi)容:
u 吧臺(tái)用品及杯具介紹
u 六大基酒系列學(xué)習(xí)
u 冰塊原理及方冰、冰球制作
u 傳統(tǒng)雞尾酒實(shí)操
u 中國酒系列
u 苦艾酒系列
u 日本清酒系列
u 沙灘杯、杯塔、火塔
u 花式調(diào)酒初中高級(jí)教學(xué)
u 火瓶、煙花瓶教學(xué)
u 酒吧工作中的花式應(yīng)用
u 果盤課
u 高級(jí)英式日式調(diào)酒進(jìn)階教學(xué)及比賽指導(dǎo)
u 高級(jí)花式所有進(jìn)階練習(xí)及表演比賽指導(dǎo)
u 分子調(diào)酒入門教學(xué)
u 酒吧服務(wù)英語(不計(jì)課時(shí))
u 六大基酒烈酒品鑒課程
u 實(shí)體清吧10天實(shí)戰(zhàn)課程
u 蘇打飲品、冰沙、水果茶、港式奶茶