二、轟炸大魷魚項(xiàng)目介紹
轟炸魷魚來自臺(tái)灣本土,一經(jīng)上市就成為街頭中議論的產(chǎn)品。轟炸魷魚精選大尾的深海大魷魚,進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸制成熟后,再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油,讓轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
轟炸大魷魚,很火爆的街頭小吃,把整個(gè)魷魚用簽子穿上,裹上炸粉炸出來,又脆又香,好吃,營養(yǎng),是不可多得的美食!”
三、學(xué)習(xí)流程