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轟炸大魷魚，外形張揚(yáng)，口感酥脆，汁液飽滿，非常適合小本投資創(chuàng)業(yè)，見效快！
實(shí)際操作內(nèi)容：
轟炸香辣魷魚 、轟炸麻辣魷魚 ★轟炸蒜香魷魚、轟炸椒鹽魷魚 、轟炸番茄魷魚
1.講述轟炸大魷魚的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3.魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。
5.大魷魚制作的操作練習(xí)。
6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。
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