口味蝦培訓內容：
1.大蝦技術概述，各種香料的認識和作用。
2.龍蝦清洗技術，龍蝦的預處理方法。
3.紅油炒制技術，底料炒制技術還有保存方法。
4.熬制技術，各種油燜大蝦味型調制技術。
5.毛豆、五香鹵花生、香辣田螺制作。
口味蝦培訓內容：
1.大蝦技術概述，各種香料的認識和作用。
2.龍蝦清洗技術，龍蝦的預處理方法。
3.紅油炒制技術，底料炒制技術還有保存方法。
4.熬制技術，各種油燜大蝦味型調制技術。
5.毛豆、五香鹵花生、香辣田螺制作。
蘇州頂正小吃培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
