特色燒烤系列培訓(xùn)
燒烤是人類較原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至熟可以食用,因此也稱為烤肉。
培訓(xùn)課程安排
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般3天5天天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用2800包含技術(shù)培訓(xùn)讓費(fèi)、耗材費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方，提供供應(yīng)貨源。
現(xiàn)在特惠活動(dòng)進(jìn)行中
1：學(xué)2送1[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
2：學(xué)3送2[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
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