培訓(xùn)內(nèi)容：
模塊1 茶文化基礎(chǔ)
1、培訓(xùn)要求：
通過本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠
（1）了解中國茶道的發(fā)展、演變史，了解中國茶道對日本、韓國等主要國家的影響，了解唐宋以后和近現(xiàn)代茶道的發(fā)展史和表演形式。；
（2）掌握并能賞析有代表性的茶詩、詞、賦、文、畫。
2、培訓(xùn)主要內(nèi)容：第 1 頁/共 4 頁
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（1） 理論教學(xué)內(nèi)容
1.1 中國茶道形成與發(fā)展
1.*.1 中國茶道的形成期
1.*.2 中國茶道的規(guī)則和精神內(nèi)涵
1.*.3 中國傳統(tǒng)茶道的主要流派和現(xiàn)代茶文化所倡導(dǎo)的茶德和茶道精神
1.2 中國茶道對世界各國的影響
1.*.1 日本茶道源于中國
1.*.2 韓國茶禮源于中國
1.*.3 中國茶道對東南亞國家和地區(qū)的影響
1.*.4 現(xiàn)代茶文化中的茶道思想傳播和交融
1.3 茶文化藝術(shù)賞析
1.*.1 唐代以前茶詩文賞析（2篇）
1.*.2 唐代茶詩、文賞析（3篇）
1.*.3 宋、明、清茶詩、文、畫賞析（各1篇）
3、培訓(xùn)方式建議
（1） 理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體教學(xué)工具，結(jié)合專題討論、現(xiàn)場賞析演練，便于學(xué)員完整了解本職業(yè)實際工作中的各個環(huán)節(jié)，達到形象化教學(xué)目的。
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