學習流程:刀工的熟練—菜品的準備—醬料的配比—成品
學習時間:全程實操,隨到隨學,學會為止,不限定時間(一般是2-3天左右,根據(jù)個人接受能力)
學習內(nèi)容:豆瓣炸醬面,熱豌豆炸醬面,涼炸醬面,番茄炸醬面
餐飲行業(yè)商機可見的好選擇:
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。被譽為“中國十大面條”之一,流行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。
學習流程:理論+實踐
A:理論學習
1:開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2:項目技術(shù)詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3: 點評經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
B:示范講解
1:專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2:老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本,預算。
C:自我實踐
1: 備足原材料,專業(yè)老師指導,包教會。
2:自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊指導。
3:學員自我思索,老板引導,熟透操作流程。
免費分享:勝東方小吃培訓學校具有專業(yè)的老師執(zhí)教;一切產(chǎn)品都色香味俱全,歡送品嘗比擬;一切的項目都包會,學員全程親身入手學習,隨到隨學,不限時間學會為止,住宿免費。本公司專業(yè)培訓、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導為一體的綜合性餐飲學校,是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓基地,目前擁有多位資深培訓老師傅,有著多年的開店經(jīng)驗,精通各地熱門小吃風味。
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