職業(yè)規(guī)劃
突出實(shí)用技能與管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā),為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
就業(yè)推薦
入學(xué)即簽訂就業(yè)合同,定向推薦五星級(jí)酒店工作
頒發(fā)證書
本?!懂厴I(yè)證》
省廳《上崗證》
全國通用中式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》
全國通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》
學(xué)制
兩年(在校理論與實(shí)踐相結(jié)合學(xué)習(xí)20個(gè)月,安排到五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)4個(gè)月,共計(jì)兩年)