培訓(xùn)課程：
1、現(xiàn)撈全套制作技術(shù)和配方
2、現(xiàn)撈香料的認(rèn)識(shí)和選配
3、現(xiàn)撈各種香料的標(biāo)準(zhǔn)量
4、現(xiàn)撈鹵料初加工和處理方法
5、現(xiàn)撈鹵水香料食材的精確比列
6、現(xiàn)撈鹵制中的各項(xiàng)操作細(xì)節(jié)
7、現(xiàn)撈鹵湯的保管和存放
8、5年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)服務(wù)
培訓(xùn)流程：
1.專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示
2.學(xué)員自行記錄，提問
3.在老師的指導(dǎo)下,學(xué)員進(jìn)行親自實(shí)踐
4.獨(dú)立操作，溫習(xí)整個(gè)過程
5.針對(duì)學(xué)員不理解的環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解
6.繼續(xù)練習(xí)，指導(dǎo)學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)時(shí)間：一般2-3天，根據(jù)個(gè)人情況，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
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