教學(xué)模式:
1、學(xué)習(xí)小吃的制作過(guò)程,核心配方
2、老師全流程的師范教學(xué)及講解
3、提供新鮮的食材給學(xué)員學(xué)習(xí),練習(xí)
介紹項(xiàng)目學(xué)習(xí)流程:
一階段:理論學(xué)習(xí):技術(shù)講解,材料認(rèn)識(shí),設(shè)備功能性認(rèn)知,材料性質(zhì),物資采購(gòu)等、產(chǎn)品技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變化、配比等。
二階段:造型像盆栽的奶茶,萌系飲品、清新奶茶,綠葉,奧利奧,奶茶,三種完美融合之后呈現(xiàn)的完美畫(huà)面,散發(fā)著別樣的美感,淡雅、清新、雅致、醇厚,而入口之后也是嘴中甜香四溢。