膠東在線5月22日訊（記者 欒雪 實(shí)習(xí)記者 張心悅）“顏值經(jīng)濟(jì)” 與健康意識(shí)深度交融的當(dāng)下，肥胖問題已成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，撥開現(xiàn)象的迷霧，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，大眾對(duì)于肥胖的認(rèn)知以及所采取的減肥方式，實(shí)則深陷諸多誤區(qū)的泥沼。為了幫助大家清晰洞察肥胖的本質(zhì)，探尋真正科學(xué)有效的減重路徑，我們特別采訪了煙臺(tái)市煙臺(tái)山醫(yī)院內(nèi)分泌與代謝病科副主任張良巖，借由專業(yè)視角，為大家答疑解惑。

　　不少人習(xí)慣將體重秤上跳動(dòng)的數(shù)字，奉為衡量肥胖與否的唯一圭臬。但張良巖醫(yī)生明確指出，這種認(rèn)知存在顯著偏差。從臨床專業(yè)角度而言，肥胖癥的診斷的確會(huì)參考 BMI 指數(shù)，然而，BMI 僅僅是一個(gè)初步的參考指標(biāo)，它無法精準(zhǔn)揭示體內(nèi)脂肪的分布狀況，也難以全面反映身體的真實(shí)成分構(gòu)成。因此，要想實(shí)現(xiàn)對(duì)肥胖的精準(zhǔn)評(píng)估，還需綜合測(cè)定腰圍、臀圍、體脂率、內(nèi)臟脂肪含量等多項(xiàng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，進(jìn)行多維度、深層次的綜合分析。

　　在一些家長群體中，“孩子小時(shí)候胖點(diǎn)沒關(guān)系，長大自然會(huì)瘦” 的觀念可謂根深蒂固。但這種想法并不正確。張良巖解釋道：“青少年時(shí)期一旦出現(xiàn)肥胖或超重問題，極有可能對(duì)其正常生長發(fā)育進(jìn)程造成干擾。原因在于，人體的脂肪細(xì)胞具備儲(chǔ)存雌激素的功能，尤其是肥胖孩子的脂肪細(xì)胞，往往儲(chǔ)存了過量的雌激素，這無疑會(huì)給兒童正常的生長發(fā)育秩序帶來嚴(yán)重的干擾。”

　　近年來，生酮飲食、輕斷食等新奇的減肥方法如雨后春筍般涌現(xiàn)，迅速在大眾中掀起熱潮，可隨之而來的，卻是一系列令人憂心的健康問題。現(xiàn)實(shí)中，因擅自跟風(fēng)進(jìn)行 “液斷”，最終引發(fā)嚴(yán)重后果，不得不緊急送往 ICU 搶救的案例屢見不鮮。對(duì)此，張良巖鄭重提醒，目前主流的減重飲食大致可分為三類。

　　限制能量平衡膳食：這種膳食模式的核心要義在于，在確保各類營養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡的基礎(chǔ)上，巧妙制造熱量缺口。打個(gè)比方，就如同一個(gè)水池，一邊控制進(jìn)水（攝入熱量），一邊保證正常出水（身體代謝消耗），但進(jìn)水速度小于出水速度，久而久之，便能實(shí)現(xiàn)體重的有效減輕。通過科學(xué)規(guī)劃每日飲食的熱量攝入，長期堅(jiān)持，體重自然會(huì)朝著理想的方向發(fā)展。

　　高蛋白膳食模式：其減肥原理猶如一套精密的組合拳。首先，豐富的蛋白質(zhì)能夠極大地增強(qiáng)飽腹感，讓人們?cè)谶M(jìn)食過程中自然而然地減少食物的攝入總量；其次，蛋白質(zhì)具有較高的食物熱效應(yīng)，這意味著身體在消化、吸收蛋白質(zhì)時(shí)，需要消耗更多的能量，如同汽車行駛時(shí)，高性能發(fā)動(dòng)機(jī)需要消耗更多燃油一樣；再者，高蛋白膳食還有助于維持并增加肌肉量，而肌肉量的提升又能進(jìn)一步帶動(dòng)基礎(chǔ)代謝率的提高，使身體在日常生活中消耗更多熱量，從而達(dá)成熱量負(fù)平衡，逐步實(shí)現(xiàn)減重目標(biāo)。

　　輕斷食膳食模式：該模式主要通過隔日禁食、5:2 斷食（即每周 5 天正常進(jìn)食，2 天限制熱量攝入）或 16+8 小時(shí)斷食（每天在連續(xù) 8 小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，其余 16 小時(shí)禁食）等多樣化方式，周期性地對(duì)熱量攝入加以限制。這種模式不僅能夠幫助控制體重，還對(duì)改善身體代謝功能、減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)等方面具有積極意義。不過，張良巖特別強(qiáng)調(diào)，輕斷食并非適用于所有人群，像孕婦、兒童以及患有慢性病的患者等特殊群體，由于身體狀況較為特殊，在考慮采用輕斷食之前，務(wù)必尋求專業(yè)醫(yī)生的建議，在醫(yī)生的科學(xué)指導(dǎo)下，審慎選擇適合自己的減肥方式，切不可盲目跟風(fēng)。

　　在多年的坐診生涯中，張良巖醫(yī)生憑借豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，敏銳洞察到大眾在減肥過程中陷入的諸多誤區(qū)。有的人盲目迷信減肥藥的神奇功效，天真地認(rèn)為只要服用減肥藥，無需其他努力，體重就能輕松下降，卻全然忽視了減肥藥背后潛藏的副作用風(fēng)險(xiǎn)，這些副作用可能對(duì)身體的多個(gè)器官和系統(tǒng)造成不可逆的損害；有的人則選擇了極端的盲目節(jié)食方式，長時(shí)間過度限制食物攝入，結(jié)果導(dǎo)致身體代謝功能紊亂，一旦恢復(fù)正常飲食，體重便會(huì)如同報(bào)復(fù)性反彈一般迅速回升，甚至比減肥前更為嚴(yán)重；還有一部分人，將全部的減肥希望寄托于單一的某種食物或者所謂的 “神奇” 減肥產(chǎn)品上，缺乏對(duì)減肥的整體規(guī)劃和科學(xué)認(rèn)知，最終往往收效甚微。

　　張良巖提醒大家，如今市面上充斥著形形色色的減肥機(jī)構(gòu)，諸如減肥訓(xùn)練營、減肥俱樂部、瘦身加盟連鎖店等，同時(shí)，淘寶等電商平臺(tái)上也不乏各類減肥產(chǎn)品，比如代餐食品等。誠然，這些減肥機(jī)構(gòu)和產(chǎn)品在短期內(nèi)可能會(huì)呈現(xiàn)出一定的減肥效果，然而從長遠(yuǎn)來看，后續(xù)體重反彈和復(fù)胖的概率高達(dá) 70% 以上。究其本質(zhì)，肥胖并非簡(jiǎn)單的身體脂肪堆積問題，而是一種需要長期，甚至可能伴隨終生進(jìn)行治療和隨訪的慢性疾病。因此，從安全性和可靠性的角度考量，前往正規(guī)醫(yī)院尋求專業(yè)的減肥幫助，無疑是最為明智的選擇。

　　醫(yī)院的肥胖門診在接待患者時(shí)，有著一套嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)的流程。首先，專業(yè)醫(yī)生會(huì)運(yùn)用先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，全面細(xì)致地為病人排查是否存在因疾病因素導(dǎo)致的病理性肥胖，從根源上找準(zhǔn)肥胖的誘發(fā)原因；隨后，還會(huì)針對(duì)肥胖可能引發(fā)的一系列身體問題展開深入檢查，諸如高血糖、高血脂、高尿酸、高血壓、呼吸睡眠暫停、胃食道返流、壓力性尿失禁、應(yīng)力性骨關(guān)節(jié)炎、月經(jīng)不調(diào)、不孕不育、多囊卵巢、腫瘤、精神心理疾病等肥胖相關(guān)并發(fā)癥。值得慶幸的是，倘若能夠在疾病早期及時(shí)對(duì)這些并發(fā)癥進(jìn)行有效的干預(yù)，那么其中大部分問題是可以得到緩解，甚至實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的。這不僅能夠顯著提升肥胖患者的生活質(zhì)量，還能在一定程度上延長其壽命。而這些全面且專業(yè)的檢查與干預(yù)措施，恰恰是院外那些良莠不齊的減肥機(jī)構(gòu)所望塵莫及的。

　　破解肥胖認(rèn)知迷局，擁抱科學(xué)減重理念，已然成為守護(hù)大眾健康的關(guān)鍵所在。希望每一個(gè)渴望擁有健康體魄和美好身材的人，都能從過往的誤區(qū)中解脫出來，在專業(yè)醫(yī)生的科學(xué)指導(dǎo)下，結(jié)合自身實(shí)際情況，精準(zhǔn)找到適合自己的健康生活方式，在追求健康與美麗的道路上，穩(wěn)步前行，綻放屬于自己的獨(dú)特光彩。