膠東在線12月11日訊（通訊員 吳魯魯）為搭建家校溝通橋梁，讓家長全面了解校園餐飲管理，筑牢食品安全防線，近日，煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)北屯小學(xué)邀請膳食監(jiān)督委員會家長代表走進校園，開展膳食考察活動。

　　活動中，家長代表在學(xué)校食堂負責(zé)人的帶領(lǐng)下，實地查看了食堂操作間、食材儲存區(qū)、餐具消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，詳細了解食材采購渠道、加工流程、衛(wèi)生消毒及營養(yǎng)配餐等情況。工作人員現(xiàn)場介紹了每日食材驗收、菜品留樣、明廚亮灶等管理措施，家長們認真查看相關(guān)臺賬，對食堂規(guī)范化管理給予認可。 隨后的交流會上，家長代表圍繞餐食口味、分量、品類等提出建議，學(xué)校相關(guān)負責(zé)人逐一回應(yīng)，明確整改方向。

　　此次活動讓家長深度參與校園膳食監(jiān)督，增進了對學(xué)校餐飲工作的理解與信任。北屯小學(xué)將以此次活動為契機，持續(xù)暢通家校溝通渠道，常態(tài)化邀請家長參與膳食監(jiān)督，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生健康成長提供堅實保障。