參加完這個(gè)課程學(xué)員已經(jīng)完全具備一名職業(yè)調(diào)酒師資格了，畢業(yè)后直接可以參加工作！ 教學(xué)特色：
班級(jí)名額有限，預(yù)報(bào)從速！
1、課程循環(huán)滾動(dòng)開班，隨到隨學(xué) 2、理論和實(shí)操相結(jié)合，80%實(shí)操，20%理論 3、零基礎(chǔ)教學(xué)，包學(xué)會(huì)為止 4、精英老師授課，課程包學(xué)會(huì)為止 5、校企合作單位，免費(fèi)推薦就業(yè) 7、學(xué)校常年會(huì)提供商業(yè)舞臺(tái)表演的機(jī)會(huì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
調(diào)酒師的職業(yè)認(rèn)識(shí)及規(guī)劃
調(diào)酒師用具用品認(rèn)識(shí)
設(shè)備設(shè)施使用及介紹
全面了解什么是傳統(tǒng)英式調(diào)酒
"傳統(tǒng)調(diào)酒三段式搖酒壺的幾種標(biāo)準(zhǔn)手法：
1：歐式兩段式搖酒壺手法
2：美式波士頓搖酒壺手法
3：英式攪拌杯調(diào)酒手法"
深入了解什么是調(diào)酒
中國(guó)調(diào)酒業(yè)發(fā)展概況，調(diào)酒師儀容儀表
調(diào)酒師的定位，調(diào)酒師職業(yè)道德，調(diào)酒師職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
英式調(diào)酒師基酒知識(shí)；（多種基酒）
經(jīng)典雞尾酒知識(shí)及調(diào)制實(shí)操
自制冰原理及手鑿冰球
口味平衡訓(xùn)練
雞尾酒家族架構(gòu)于分類知識(shí)
潮流飲品、茶飲料基礎(chǔ)知識(shí)
多種經(jīng)典雞尾酒實(shí)操酒譜
世界各國(guó)酒水品鑒及飲用方式
國(guó)外配制酒品鑒及飲用方式
酒吧服務(wù)培訓(xùn)及酒水服務(wù)操作程序
酒會(huì)知識(shí)
酒吧服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)
雞尾酒酒會(huì)籌備及運(yùn)作
盤點(diǎn)、報(bào)表、存酒程序
酒吧籌備與實(shí)施
水果拼盤制作
水果拼盤雕刻及雞尾酒杯飾創(chuàng)意裝飾
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