二、紙包魚項(xiàng)目介紹
紙包魚是近一年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
目前新一代健康烤魚主要以紙包魚和紙上烤魚兩種名稱存在,很多人都恍惚看到了新一代健康烤魚的商機(jī),爭(zhēng)相進(jìn)入這一領(lǐng)域,這就照成入市一年多很火的原因,但目前整個(gè)市場(chǎng)都還主要處于散兵混戰(zhàn)的局面,還沒有一個(gè)定位完整和清晰的品牌出現(xiàn),預(yù)計(jì)明年會(huì)有主導(dǎo)品牌的脫穎而出。
三、學(xué)習(xí)流程