麻辣燙是四川樂(lè)山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年了，具有口感麻辣，味道鮮香的特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來(lái)又麻、又辣、又燙，且價(jià)格便宜，味道各異。麻辣燙是一種比較覆蓋率非常廣的小吃，無(wú)論是個(gè)人用餐、朋友小聚，還是情侶約會(huì)，家人團(tuán)聚，來(lái)到這里，都可滿(mǎn)意!因無(wú)需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫煮燙，各色風(fēng)味湯底還可以拿來(lái)喝，做為全新推出的砂鍋麻辣燙，針對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足，在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營(yíng)方式、利潤(rùn)控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)新和提升，使得砂鍋麻辣燙具有了傳統(tǒng)麻辣燙無(wú)法比擬的經(jīng)營(yíng)優(yōu)越性。
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