在線客服 預約試聽
暫無報價
開班日期:滾動開班
預約試聽 索取底價
【課程簡介】
羊肉燴面,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調(diào)理、補陽調(diào)理、肢寒畏冷調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理的作用。此面面筋光滑,湯鮮味美,具有豐富的營養(yǎng)價值。
江陰味香源小吃培訓 羊肉燴面課程
【教學安排】
課程主要學習高湯制作,燴面制作,辣椒油制作。
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2、講解香辛料的作用及分類。
3、培訓羊鮮湯的制作、調(diào)味方法。
4、培訓燴面面條的揉面、壓面、切面扯面技術。
5、培訓燴面飄香油的制作配比。
6、培訓羊肉燴面的成型過程售賣方法。
江陰校區(qū)
南閘街道錫澄路
無錫味香源小吃培訓
以上是小編精心為您整理的無錫41門培訓課程,我們開設更多小吃等課程,1條無錫味香源小吃培訓學員真實評價,海量優(yōu)質(zhì)培訓課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓班,就到無錫無錫味香源小吃培訓。
版權所有: 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號魯公網(wǎng)安備37061302000010號