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課程背景與意義:麻辣魚以其麻辣鮮香、肉質(zhì)細嫩而受歡迎。學(xué)習(xí)制作可滿足市場對川菜的需求。
課程目標:掌握魚肉處理和麻辣調(diào)味技巧,學(xué)習(xí)烹飪工藝。
食博士小吃培訓(xùn)
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陜西食博士小吃培訓(xùn)
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