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課程背景與意義:茶樹菇排骨湯以其鮮美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到歡迎。學(xué)習(xí)制作可提升湯品烹飪技藝。
課程目標(biāo):掌握茶樹菇和排骨的處理技巧,學(xué)習(xí)湯的熬制和調(diào)味。
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