膠東在線1月20日訊（記者 王向榮 孫子研 孔易凡） 1月18日上午，煙臺(tái)市政協(xié)十四屆五次會(huì)議隆重開(kāi)幕。市政協(xié)委員于俊寧緊扣消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，圍繞推動(dòng)葡萄酒多元消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力建言獻(xiàn)策。

　　于俊寧認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正站在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。一方面，消費(fèi)市場(chǎng)正呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化、體驗(yàn)化的發(fā)展趨勢(shì)，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)了廣闊空間；另一方面，葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景單一、品牌認(rèn)知度不高、產(chǎn)區(qū)特色挖掘不足，產(chǎn)業(yè)潛力尚未被充分釋放。“只有讓葡萄酒走進(jìn)更多生活場(chǎng)景，才能真正擴(kuò)大消費(fèi)基礎(chǔ)。”

　　長(zhǎng)期以來(lái)，葡萄酒消費(fèi)多集中于商務(wù)宴請(qǐng)、禮品饋贈(zèng)等場(chǎng)合，日常飲用、家庭聚會(huì)、社交休閑等場(chǎng)景滲透率不高，導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模和消費(fèi)頻次受限。同時(shí)，不少產(chǎn)區(qū)在品牌定位和消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)計(jì)上同質(zhì)化明顯，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀造工藝、品鑒知識(shí)等了解有限，導(dǎo)致消費(fèi)體驗(yàn)停留在“喝”而非“品”的層面。

　　針對(duì)這些問(wèn)題，于俊寧提出，應(yīng)以消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新為抓手，激活葡萄酒產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)潛力。在產(chǎn)品端，創(chuàng)新降低消費(fèi)門(mén)檻，開(kāi)發(fā)低度、無(wú)醇、起泡、果味等更易飲的葡萄酒新品類(lèi)，并推出小容量包裝，滿(mǎn)足單人飲用、輕社交和嘗鮮需求。

　　在渠道端，積極布局新零售場(chǎng)景，推動(dòng)葡萄酒進(jìn)入便利店、精品超市等消費(fèi)場(chǎng)所，同時(shí)通過(guò)葡萄酒吧、品鑒館等形式，增強(qiáng)消費(fèi)的互動(dòng)性與社交屬性。線上方面，則可借助直播、短視頻和社群營(yíng)銷(xiāo)等方式，拉近品牌與年輕消費(fèi)者的距離。

　　“應(yīng)將葡萄酒更自然地融入日常生活。”于俊寧認(rèn)為，通過(guò)餐酒搭配推廣、主題活動(dòng)策劃等方式，逐步培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。她建議加強(qiáng)與餐飲及外賣(mài)平臺(tái)合作，推出“葡萄酒+ 中餐/西餐”套餐，同時(shí)將葡萄酒與露營(yíng)、野餐、下午茶等新興生活方式相結(jié)合，營(yíng)造理性、健康的“微醺社交”氛圍。

　　于俊寧還建議，通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)、跨界合作和社群運(yùn)營(yíng)，強(qiáng)化情感鏈接，增強(qiáng)葡萄酒品牌價(jià)值，提升市場(chǎng)辨識(shí)度。同時(shí)，運(yùn)用數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)，通過(guò)個(gè)性化推薦、訂閱服務(wù)及虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，讓消費(fèi)者更深入地了解產(chǎn)區(qū)故事，提升品牌黏性和復(fù)購(gòu)率。

　　“推動(dòng)葡萄酒多元消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑。”于俊寧表示，通過(guò)持續(xù)深化葡萄酒與多元業(yè)態(tài)、生活方式的深度融合，不僅能有效釋放消費(fèi)潛力，更能豐富地方消費(fèi)供給，為煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更具活力的產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。